Pollo alla siciliana

Foto di Pollo alla siciliana

Inserita circa 11 mesi fa in Secondi piatti

Tag: pollo peperone mandorle olive capperi

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Tempo:

  Normale (20-40 min)

Difficoltà:

  Facile

Fonte:

  nibbledish

Ingredienti

Preparazione

Tagliate il pollo a cubetti e infarinatelo. Scaldate un pò d'olio in una padella e dorate i pezzi di pollo, poi trasferiteli in un recipiente.
Nella stessa padella cuocete i peperoni fatti a pezzetti, aggiungete un pò d'acqua se necessaria alla cottura.
Aggiungete i capperi scolati e le olive tagliate a rotelline.
Successivamente aggiungete il pollo e le mandorle tagliate a pezzetti.Bagnate il tutto con agrodolce(aceto e zucchero) e salate q.b.
Fate cuocere controllando che la salsa non si addensi troppo, in tal caso aggiungere un pò d'acqua.
Servite il piatto caldo e freddo a vostro piacere.
Eh come sempre Buon appetito...

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