PLUMCAKE SALATO
Ingredienti
- 300 g farina
- 3 uova intere
- 120 ml olio di semi
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per torte salate
- Sale e pepe q.b.
- 150 g cubetti di prosciutto cotto
- 75 g olive nere
- 50 g groviera
- 6 pomodori secchi
- 30 g parmigiano grattugiato
Inserito in
Antipasti, plumcake salato, torta salata
Tempo:
Normale (20-40 min)
Difficoltà:
Facile
Tagliare il groviera a cubetti, le olive e i pomodori a pezzettini. Il prosciutto cotto si può trovare già a cubetti. Sbattere le uova con un pizzico di sale e un po' di pepe. Aggiungere l'olio e il latte sempre continuando a mescolare. Versare la farina a pioggia e la bustina di lievito. Aggiungere il parmigiano grattugiato e gli altri ingredienti. Mescolare bene. Versare in uno stampo da plum cake imburrato e infarinato.
Cuocere a 180°C per 35-40 minuti.
Voti
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