paccheri radicchio salmone e taleggio
Ingredienti
- x 5 persone
- 350 di paccheri
- 1cespo di radicchio rosso(100gr)
- 100gr di salmone affumicato
- 100gr di taleggio
- 1 busta di panna
- 75gr burro
- sale q.b.
- pepe rosa qualche grano
- vodka un bicchierino
Inserito in
Tempo:
Normale (20-40 min)
Difficoltà:
Nella norma
Fonte:
una ricetta rivisitata di un vecchio giornale
in una padella larga mettere a soffriggere col burro le stricioline di radicchio,il salmone e il taleggio fino a che il formaggio si è fuso.
aggiungere la vodka e far sfumare.
intanto,lessare i paccheri al dente,spadellare nella padella e aggiungervi la panna ,girare per bene ,aggiustare di sale,servire subito e decorare col pepe rosa.
Voti
3,0
su 5 (1
voto)
Loggati adesso per votare.
è un piatto veloce e buono