insalata di pollo
Ingredienti
- 1 petto di pollo
- 50 g. di noci
- grana a scaglie
- sedano
- maionese
- aceto balsamico
- olio, sale, pepe quanto basta
Inserito in
Antipasti, pollo, maionese, sedano
Tempo:
Normale (20-40 min)
Difficoltà:
Facile
in una casseruola con acqua fredda una fetta di limone e una foglia di alloro e sale portare a ebollizione il petto di pollo ... quando questo sarà cotto (circa 40 minuti), farlo raffreddare e poi tagliarlo in piccoli pezzi. In un piatto da portata mettere il pollo, le noci, la maionese, il grana, il sedano tagliato in piccoli pezzi, l'olio il sale, il pepe e infine aceto balsamico a seconda i gusti. Mescolare il tutto e mettere in frigo mezz'ora prima di servire.
Voti
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Carissime amiche ho provato a fare questa ricetta e non ho avuto alcun problema, tutti mi hanno fatto i complimneti. Massimo rendimento con piccola spesa!!! Saluti. Piera.