Faraona alle mandorle e arancia
Ingredienti
- una faraona
- zenzero fresco
- arance candite
- pepe rosa
- vino bianco
- mandorle a scaglie
- scorza arancia
- farina di cocco
- cannella
- sale quanto basta
- aglio 1 spicchio con buccia schiacciato
Inserito in
Secondi piatti, faraona, secondi ripieni, natale
Tempo:
Molto lungo (oltre 1 ora)
Difficoltà:
Nella norma
Fonte:
hotel gubbio
scaldare l'olio con aglio e
rosolare a fiamma alta la faraona.
Salare, aggiungere zenzero fresco + arance candite + pepe rosa + cannella + mandorle + scorza d’arancia. Aggiungere vino bianco sempre a fiamma vivissima
poi la farina di cocco
per finire con l'acqua che deve quasi coprire la faraona mettere coperchio e aspettare cottura.
Voti
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