Pomodori arrosto
Ingredienti
- pomodori maturi ma ben sodi
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- aglio
Inserito in
Contorni, pomodori, verdure, contorno, forno
Tempo:
Lungo (40-60 min)
Difficoltà:
Nella norma
Tagliare a metà i pomodori e salarli.
Cospargerli con abbondante pangrattato, tritare il prezzemolo e metterlo sui pomodori.
Tagliare l’aglio a piccoli pezzetti e metterne uno su ciascun pomodoro. Accendere il forno a 200°, infornare i pomodori (io li metto sulla teglia coperta di carta forno) quando è caldo, per circa 1 ora.
Si possono mangiare sia freddi che tiepidi aggiungendo soltanto un filo d’olio
Voti
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