Insalata di patate giapponese
Ingredienti
Inserito in
Contorni, insalata, patate, maionese, san valentino
Tempo:
Lungo (40-60 min)
Difficoltà:
Nella norma
Fonte:
Minerva84 @ NibbleDish.com
Fate lessare le patate, ma non troppo, dovrete tagliarle a cubetti!!!
Cuocete l'uovo in modo che diventi sodo
Pelate la carota e lessatela
Tagliate la carota a pezzetti e le patate a cubetti
Tagliate la cipolla a listarelle sottili
Tagliate a fettine anche il cetriolo
Inserite le verdure in una terrina
Tagliate a pezzetti l'uovo sodo e aggiungetelo alle verdure quando si saranno raffreddate
Amalgamante il tutto con la maionese
Aggiungete sale e pepe a piacere
Mettete in frigo a riposare un'oretta almeno prima di servire
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